亚金配资历史上的那些吃货皇帝到底有多会吃，光早餐就得吃一百道菜

中国的英文单词是China，起初的字母小写，意思是瓷器，代表着中华文明的无尽瑰宝。如果不小心手抖，写成了chi-na，它又代表了中华文化的另一面：食文化。吃饭，吃呀，随便吃，不用客气。自古以来，民以食为天，尤其是在燧人氏发明了火之后，地上跑的、天上飞的、水里游的、山里藏的各种食材成了人们的美味佳肴。用各种方法做出来的美食，包括炒、炝、烧、爆、炸、焗、焖、蒸、煮、熬、煎、滚、汆、涮等手法，都让食物变得更加丰富。正所谓眼见为食，只要一看到目标，谁也别想跑。春秋五霸中的头号人物齐桓公曾开玩笑说：寡人吃遍天下，唯独没有吃过人肉，真是遗憾。说起历史上的狠人，有一位厨师祖师爷易牙，他甚至亲手烹饪了自己4岁的儿子，送给齐桓公做宴席。可见，历史上有时食物的来源也别具一格。《周礼》记载，西周时期的天子每天的饮食安排可谓奢华非凡：每餐要吃六谷，膳食包括六种牲畜的肉，饮品有六种清汤，菜肴有一百二十种，珍品有八种，酱料更有一百二十坛。服不服？这种奢华的饮食可真是牛得不行！在汉朝，餐桌上的丰富程度得到了极大提升，而这一切都要归功于博望侯张骞。他从西域引进了芝麻、黄瓜、胡萝卜等新鲜食材。虽然西周的天子有一百二十坛酱料，但他们并没有品尝过芝麻酱和酱黄瓜的美味。经过两汉三国的动荡后，晋朝出现了个以幽默著称的皇帝——晋惠帝司马衷。有一次，天下大饥荒，百姓们饥饿得无处可去，大臣们纷纷来报告：皇上，百姓们吃不上饭，该怎么办？司马衷听后怒道：你们笨啊，吃不上饭就吃肉粥！记得多放些皮蛋和瘦肉！于是，皮蛋瘦肉粥就这样诞生了。中国历史上第一份套餐出现在南北朝时期的宫廷厨房，那时发明了浑羊殁忽——将羊肚里塞入大鹅，烤熟后，皇帝吃鹅，臣子吃羊。后来，餐桌上的变化越来越多，甚至出现了鹅肚子塞鸡，鸡肚里塞鸽，鸽肚里再塞蛋。你看，装蛋这一行为，正是从这里开始的。千万别让古装剧骗了你——红烧排骨、鱼香肉丝、宫保鸡丁这些炒菜，从汉武帝到武则天时期的皇帝都没得吃，因为直到宋朝才发明了炒菜锅。接下来是大明开国皇帝朱元璋的一天食谱。早晨的餐点包括羊肉炒、猪肉炒黄菜、蒸猪蹄肚、煎鲜鱼、香米饭、豆汤和泡茶。午餐则更加丰盛，胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、五味蒸鸡、羊骨头汤、蒜酪、三鲜汤等一道道美味接踵而来。晚餐为了节俭，朱元璋决定少吃一顿，关心民生。清朝的康熙皇帝，堪称节俭模范，他的一顿早餐只有燕窝、鸭子、羊肉丝等不超过一百道菜。而且他规定，任何厨师不得做超过这一数目的菜，否则要接受惩罚，原因是他怕被认为不节俭。末代皇帝溥仪在回忆录中提到，他的早餐总是包含着各种精致的菜肴，像口蘑肥鸡、三鲜鸭、炖肉、炖肚柿、炖羊肉、肉片焖白菜等等。大清朝的基业，最后竟被这些美食吃完了。在皇帝吃饭时，常常是满桌的佳肴，一餐吃不完，皇子和嫔妃们接着吃。如果他们也吃不完，那就由太监和宫女们来解决。若是依然剩下，菜肴会被送出皇宫，卖给小贩。这些小贩用聪明的商业头脑，把剩饭标榜为圣（剩）饭，于是，街上的食客纷纷赶来，连一根豆芽也能卖出高价！

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